＜GILLIE＞株式会社ギリー：ギリークラブ

＜GILLIE＞株式会社ギリー

GILLIE CLUB

『福竹』で食べる、“お好み焼き＆焼きそば”

＜ご報告＞

＜ご案内＞

過去に何回か実施し大好評の、蓮沼のお好み焼き『福竹』
“また行きたい！”、“冬に行きたい！”
“ギリーのメンバーでワイワイ盛り上がりたい！”
との声にお応えして、お正月、おせちに飽きた頃に実施します。

18名限定の案内です。過去はメンバーのみの案内でしたが、お年玉プレゼント、広くご案内します。満員の際にはどうぞご容赦下さい。あまりに希望者が多い場合には別日を設定します。

昨年開催時の写真がありますが、大いに盛り上がった会でした。個人で行っても美味しいのですが、仲間で行くと更に楽しいのです。

（2006年7月6日開催時）
http://www.gillie.co.jp/g_club/seminar2006/0706.shtml
（2006年7月20日追加開催時）
http://www.gillie.co.jp/g_club/seminar2006/0720.shtml

山本益博氏が『福竹』を紹介した文章をお読み下さい。

「福竹」はお好み焼き屋である。客には一切手を出させず、おかみさんが一手に引き受け、各卓を忙しく廻りながら焼き上げる。アルミのコップの中で具を掻き混ぜることにはじまり、鉄板に盛り上げ、返し、調味料などで最後の化粧をすませるまでの一連の仕事には、すべて理屈や道理がある。料理人として第一級の調理と太鼓判を押したい。

　そのおかみさんが作る“豚そば”が、これまた素晴らしい。熱い鉄板にラードを溶かし、豚バラ肉とキャベツ、もやし、紅しょうが、それに麺を散らし、鮮やかな手際で一気に仕上げてみせる。塩、胡椒、ソース、青のり、とりわけ青のりの手首のスナップを柔らかく利かせた振り方は名人芸。細い麺の1本1本に脂がまんべんなくからみ、名品の誉れ高いやきそばである。

このお好み焼きとやきそばを一緒に食べませんか？お申し込みお待ちしています。

＜実施概要＞

●『福竹』で食べる、“お好み焼き＆焼きそば”
●ゲスト：永本初子さん　（福竹）
●日時　：1月10日（木）19:00～22:00
●会場　：『福竹』　大田区東矢口1-17-11　TEL：03-3739-4064
池上線蓮沼駅下車、徒歩3分
★ご参考　※蓮沼までの所要時間
品川→蒲田（京浜東北線10分）、蒲田→蓮沼（東急池上線2分）
五反田→蓮沼（東急池上線21分）　　という事でそんなに遠くありません。
●会費　：ギリークラブ会員　6,000円　（ビジター8,000円）
飲み放題で過去の実費を参考に会費を設定しました。
お酒を飲まない方は割引します。
●人数：18名限定
●応募締め切り：12月28日（それ以前でも満員の際には締め切ることもあります。）