GILLIE CLUB
	『ベルギービール大全』セミナー＆10種の試飲会 〜飲みながら知る　知りながら飲む〜 ＜ご案内＞ 【満員御礼】 『ベルギービール大全』 という本があります。ちょっと前に出版されたのですが、ギリークラブでもおなじみ石黒謙吾氏が、ベルギービールに出会って興奮、収集家としてのセンスも持ち込み、見事なまでの本に仕上がっています。 “飲んでから知るか？　知ってから飲むか？”という副題がついていますが、ギリークラブでは“飲みながら知る　知りながら飲む”会にします！ この本の内容です。 ●146銘柄＆専用グラス完全ガイド これがメインです。本当に素晴らしいガイドになっています。 ベルギービールが飲みたくなる、今までの疑問が解消する、 今まで何気なく見ていたラベルや王冠が楽しくなる・・・ そんな本になっています。 http://www.blueorange.co.jp/books/ishiguro/belgianb.htm その他のコンテンツです。 ●大人のトータルホビーとしてのベルギービール ●ベルギービールの歴史 ●ベルギービールのタイプを分類すると ●修道院でビールをつくる ●さまざまな国の「美」の影響を受けたデザイン ●各銘柄にはそれぞれ専用のグラスがある ●グラスの形を分類すると ●料理との相性について ●TPO、気分に合わせて飲み分ける愉しみ ●キャップ、コースターなど周辺グッズは名脇役 ●エピソードあれこれ ●ダブル、トリプルとは？ ●ビールの造り方における日本との違い ●ビールの色と適温について ●醸造所のファミリー感覚 ●泡について知っておきたいこと ●酵母と澱について ●ベルギービールは選ぶことも愉しむ ●発泡酒という表示について ●ビールの保存と賞味期限 どうですか？飲みたくなるでしょう？会場はベルギービールの日本における聖地ともいうべき店、ブラッセルズさんと仲良くなると事でも価値があります。 当日は10種類飲みますが、10本飲むわけではありません。（アルコール分が高いので、倒れるかも・・・）少量10種類、飲み会時に1杯でも相当飲みます。足りない方はご自分で買って飲んでください。 石黒さん、鵜飼さん、そしてブラッセルズの方と、ベルギービールの話を聞きながらベルギービール、なかなか贅沢な時間です。どうぞ奮ってのご参加お待ちしています。 『ベルギービール大全』とこのギリークラブ体験！これであなたもベルギービール通です。 ＜石黒氏プロフィール＞ 石黒謙吾 （いしぐろ けんご） 著述家・編集者 1961年生まれ　金沢市出身 書籍の執筆、編集、プロデュースを手がける。 著書『盲導犬クイールの一生』（秋元良平・写真／文藝春秋）が、 80万部のベストセラーとなりドラマ化、映画化された。 さまざまな図表を駆使し森羅万象を役に立たない方向に（!?）チャート化する“分類王”としての代表作『図解でユカイ』（ゴマブックス）をはじめ、『ダジャレ ヌーヴォー』（扶桑社）、『ナベツネだもの』（情報センター出版局）、『1000点満点　常識力テスト』（幻冬舎）、『図解でユカイ』（ゴマブックス）をはじめ、短編集『犬がいたから』（集英社）、『ダジャレ ヌーヴォー』（扶桑社）、など著書多数。 編集者としても、『ザ・マン盆栽』（パラダイス山元／文春文庫）、『やさぐれぱんだ』（山賊／アーティストハウス）、『ザ・マン盆栽』（パラダイス山元／文春文庫）、『ナガオカケンメイのやりかた』（ナガオカケンメイ／平凡社）、『やさぐれぱんだ』（山賊／アーティストハウス）など幅広いジャンルで多くの作品が。 星稜高校では松井秀喜の14学年先輩なのに（？）野球をドロップアウト。 油絵描いて芸大３浪後、雑誌記者、編集者に。 野球とビールと犬と銭湯とかわいいものとアツいものを愛する。 ベルギービールには10年前にハマり、三輪氏とともに念願のベルギービール本をついに上梓。 ＜石黒さんからのメッセージ＞ ギリークラブのみなさま、こんにちは。 ベルギービールはとてもクリエイティビティの高い、カジュアルかつ粋なお酒です。各ビールの味の振り幅の広さはもちろん、銘柄ごとに違うグラス、ラベルなどのビジュアル、秘められたエピソードなども含めて、「大人のホビー」だな、と僕が思うところです。本場で造られる銘柄は８００種を数えます。 このイベントでは、「ベルギービールはなんとなく知っているけどどれ飲んでいいかわからない」人のために、基本的な分類をおおざっぱにつかみ、製法など堅苦しい話はぐぐっと控えめに（笑）。さくらんぼを使った甘いもの、木の香漂うスパイシーなもの、まるでバルサミコを飲んでいるかのような（笑）酸っぱいもの、などなど、楽しく飲み語りたいと思っています。よろしくお願いいたします。 ＜ブラッセルズ　鵜飼さんからのメッセージ＞ 始めまして。ブラッセルズ神楽坂店店長の鵜飼です。 今回石黒さんからこのお話を頂いて、とても面白く興味深い会だと思い受けさせて頂きました。 ベルギービールは一言で言えば、ワインの様な優雅さと、ビールの持つ気軽さを兼ね備えた楽しいお酒です。お店では常時８０〜９０種類のベルギービールを揃えています。１０種類の全くタイプの違うビールを飲み比べて頂くと、きっと好みの一杯が見つかると思います（一杯ですまないかも知れませんが…）。 この機会に是非新しいビールの世界を広げて頂ければと思います。ご来店お待ちしております。 ＜参考サイト＞ ●『ベルギービール大全』 http://www.blueorange.co.jp/books/ishiguro/belgianb.htm ●共著者の三輪さんが主宰する「ベルギービール・ジャパン」 http://www.belgianbeer.co.jp/ ●ベルギービール：ウィキペディア http://ja.wikipedia.org/wiki/ベルギービール ●老舗のベルギービール専門店「ブラッセルズ」 http://www.brussels.co.jp/ ●石黒さんのオフィス「ブルー・オレンジ・スタジアム」 http://www.blueorange.co.jp/ ＜実施概要＞ ●『ベルギービール大全』セミナー＆10種の試飲会 　〜　飲みながら知る　知りながら飲む　〜 ●日時：7月1日（火）　19:00〜21:00　【満員御礼】 18:30　受付開始　早くこられた方の交流会（ビール無しです） 19:00　セミナー＆試飲会（ベルギービールの話10種類試飲） 20:00　交流ビール会（好みのビール1杯＆食事付き） 21:00　流れ解散で終了　その後自由に個人で飲食タイム ●会場　ブラッセルズ神楽坂 新宿区矢来町75-1　03-3235-1890 http://www.brussels.co.jp/STORES/b-kagurazaka.html 東西線 神楽坂駅２出口より徒歩２分 大江戸線 牛込神楽坂駅 A１出口より徒歩４分 ●ゲスト： ・石黒謙吾氏（著述家・編集者　『ベルギービール大全』著者） ・鵜飼昌彦氏（ブラッセルズ神楽坂　店長） ●会費： ギリークラブ会員　9,000円　　ビジター　11,000円 ※10種の試飲ビール　交流会時ビール１杯＆食事 ※テキストとしての『ベルギービール大全』（定価2,100円） （石黒さんのサイン入りです） ●募集人数：申込先着順　20名　（メンバー優先です） ●応募締め切り：6月24日 ※それ以前でも満員の際には締め切ることもあります。 ※締め切り後でも席がある場合には参加できます。お問い合わせ下さい。