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ご案内中のセミナー（トップページ）｜2011年セミナーカレンダー｜12月21日（水）

セミナーご案内

セミナーご案内

今年何回か実施しているBB&Rのワイン会年末恒例（にしようと思っている）企画をお知らせします。

今年は何回かブルゴーニュワインを飲んで来ました。その最初が2月1日に実施の「ブルゴーニュワインを聞く」 マスターオブワイン、ジャスパー・モリス氏にインタビューこの内容をご一読ください。
http://www.gillie.co.jp/g_club/seminar2011/0201.shtml

その後もブルゴーニュの白ワインを飲む会、サイモン・ベリー会長のインタビューなども実施、先月はキャピトル東急ORIGAMIにも持ち込んで、その美味しさ、リーズナブルさを実体験してきました。

ご参加の方には何回もお話ししていますが、渡辺は昨年秋に、単身ロンドンの本社を訪問させて頂き、1698年創業の英国最古、最大のワイン商にぞっこんです。BB&Rさんは、本当に凄いですよ。

来年もまた様々な機会を作りますので、楽しみにしてください。で、この年末企画です。これもお得！です。会に参加したら購入しなくてはいけない、などはありません。全くご自由に判断して下さい。決して押し売り企画ではなく、推薦企画です。

この日に飲むワインはシャンパーニュ3種、ブルゴーニュの白5種類、赤5種類です。飲んで気に入ったら買えます。特別割引価格です。

（シャンパーニュ)
BOS UKC, Rose, Brut, Theophile Roederer
R' de Ruinart Brut
Pol Roger, Brut Reserve

（ブルゴーニュ白）
BOS Berrys' White Burgundy, Jean-Luc Terrier & Ch. Collovray
2007 Ladox Blanc, Bois de Grechons, Sylvain Loichet
2007 Meursault, Les Tessons, Domaine Michel Bouzereau
2008 Auxey Duresses, Jean-Philippe Fichet
2007 Clos Blanc de Vougeot Vougeraie

（ブルゴーニュ赤）
2008 Bourgogne Rouge, Camille Giroud
2008 Vosne Romanee, Camille Giroud
2008 Vougeot Clos Prieure Rouge, Domaine de la Vougeraie
2006 Pommard, Les Pezerolles, 1er Cru, Domaine Hubert de Montille
2003 Nuits-St Georges, Les Boudots, 1er Cru, Domaine Jean Grivot

もちろんこれだけ飲んだらひっくり返りますが、少しづつテイスティングして、味を確認してください。

そして・・・クリスマスや正月に飲むワインの購入です。当日いらした方には、BB&R社のリストから選んで頂き、23日必着でお届けする事にします。

単品でも結構です。

が、BB&R社に相談して、ギリークラブ特別セットを作って頂きました。下記に詳細を付けますが、素晴らしい内容です。10,000円、20,000円、30,000円セットです。

21日に参加されない方もワインご購入はOKですので、ご希望の方はご連絡ください。私は酒販免許を持っておりませんし、販売行為もしませんので、ベリー・ブラザース＆ラッドの酒井さんをご紹介します。（お支払いはクレジットカードのみです。）

21日にご参加の方はこのセットに加え、当日飲むワインも買えますし、膨大なリストで確認し手頂き、別のワインも勿論買えます。

この日は18:00〜21:00、いつ来ても良い形式で進行します。18時以前しか時間がない方はご連絡ください。（渡辺は17時ごろから行こうと思っています）

年末のワイン会、わいわい楽しくやりましょう。

当日飲むワインです。

＜シャンパーニュ＞
● Berrys' United Kingdom CuvéRosé Brut, Théphile Roederer　38592B
ベリーズ・ユナイテッド・キングダム・キュヴェ、ロゼ、テオフィル・ロデレール
通常価格 ¥5,480（税込） 　Special Price ¥5,206（税込）
Origin: France » Champagne Producer: Théphile Roederer
Grape Variety: Champagne Blend 　Style: Medium Bodied, Brut, 12% alcohol
一分の隙もないこの美味しいロゼ・シャンパーニュはシュルリーの3年熟成により、美しいアロマと味わいに富んでいます。スモークサーモンに良くマッチするでしょう。

●R' de Ruinart Brut　73051B
R'ドゥ・ルイナール、ブリュット
通常価格 ¥7,770（税込）　Special Price ¥7,382（税込）
Origin: France » Champagne Producer: Dom Ruinart
Grape Variety: Champagne Blend Style: Medium-Full Bodied, Brut, 12% alcohol
シャルドネ40％、ピノノワール60％。リザーブワインを40％使用し、シュルリーで3年間熟成しています。フローラル系の香りが全面に出て、微かに白桃の香りがあり、味わいにはアカシアが感じられます。伝統ある老舗シャンパーニュ・ハウスの、洗練されたエレガントなワインは、アペリティフとして最適です。

● Pol Roger, Brut Réerve　JB0002
ポル・ロジェ、ブリュット・レゼルヴェ
通常価格 ¥6,825（税込） 　Special Price ¥6,484（税込）
Origin: France » Champagne Producer: Pol Roger
Grape Variety: Champagne Blend Style: Medium Bodied, Brut, 12.5% alcohol
ポル・ロジェのブリュット・ノンヴィンテージは、英国王室のウィリアム王子とケイト妃のウエディング・レセプションで供されたシャンパーニュ。幅広い魅力を備えた、活き活きとした味わいのシャンパーニュが好きな方に最高です。女性的で若々しいフルーティーさに加え、瓶熟成につれてコクがある味わいを帯びていきます。今から美味しく飲めますから、ケース単位でお求めになって、熟成していく過程をお楽しみになるのが良いでしょう。

＜ブルゴーニュ　白＞
● BOS Berrys' White Burgundy, Jean-Luc Terrier & Ch. Collovray 82912B
ベリーズ・ホワイト・バーガンディー
通常価格 ¥1,980（税込） 　 Special Price¥1,880（税込）
Origin: France » Burgundy » Bourgogne » Bourgogne Blanc Producer: Domaine des Deux Roches
Grape Variety: Chardonnay Style: Light-Medium Bodied, Dry, 13% alcohol
シャルドネからできたクラッシックなフランスワインを適正な価格で楽しめるように造られました。きれいで爽やかな柑橘系、トロピカルフルーツ、またオークのほのかな香りがします。ジャン・リュック・テリエールは、熟成にオーク樽を使うなど、ワインの品質を向上させています。 また素晴らしいワインを造るために、いくつかのキュベをブレンドしています。

● 2007 Ladoix Blanc, Bois de Grechons, Sylvain Loichet 72587B
2007ラドワ・ブラン、ボワ・ドゥ・グレション、シルヴァン・ロワシェ
通常価格 ¥3,400（税込） 　Special Price ¥3,060（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Sylvain Loichet
Grape Variety: Chardonnay Style: Medium Bodied, Dry, 13.5% alcohol
色調はグリーンがかったやや淡いイエロー。グレープフルーツやかりん、黄桃などのコンポートやコンフィ、白いゆりの花のような香りに、バタークリームやビターアーモンド、ビスケット、ローストナッツ、ミネラル香などが調和する華やかな香り。味わいはまろやかで膨らみがあり、余韻にミネラル感が広がる。

● 2007 Meursault, Les Tessons, Domaine Michel Bouzereau 73504B
2007 ムルソー、レ・テッソン、ドメーヌ・ミシェル・ブズロー
通常価格 ¥5,040（税込） 　Special Price ¥4,536（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Domaine Michel Bouzereau
Grape Variety: Chardonnay　 Style: Medium Bodied, Dry, 13% alcohol
この素晴らしいムルソーは、暖かく、石灰岩上に砂の多い土壌で育ったブドウから造られています。優雅で洗練されたブーケ、美しいフローラル系の香り、シルクのように滑らかなテクスチャーのある味わい、長い余韻があります。

● 2008 Auxey Duresses, Jean-Philippe Fichet 74906B
2008 オークセイ・デユレス、ジャン・フィリップ・フィシェ
通常価格 ¥5,880（税込） 　Special Price ¥5,292（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Jean-Philippe Fichet
Grape Variety: Chardonnay 　Style: Medium Bodied, Dry, 13% alcohol
素晴らしく輝きのある淡いイエロー。 熟成感があり、バランスのとれた酸味、黄すももの味わい。 非常にバランスのとれたブルゴーニュの白ワインです。

● 2007 Clos Blanc de Vougeot, 1er Cru, Domaine de la Vougeraie 75000B
2007 クロ・ブラン・ドゥ・ヴージョ、プルミエクリュ、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ
通常価格 ¥8,700（税込） 　Special Price ¥7,830（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Domaine de la Vougeraie
Grape Variety: Chardonnay 　Style: Medium-Full Bodied, Dry, 13% alcohol
クロ・ブラン・ドゥ・ヴージョはドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレのフラッグシップと言える白ワインで、自然なエレガンスに富んでいます。豊かなブーケに、アーモンドや火打石の香りが重なり、官能的な果実味とミネラルのバランスが素晴らしく、余韻が長く続きます。あまりに調和が取れているので、すぐに飲みほしてしまいたくなるほどです。シーフードに良く合うでしょう。

＜ブルゴーニュ　赤＞
● 2008 Bourgogne Rouge, Camille Giroud 　77483B
2008　ブルゴーニュ・ルージュ、カミーユ・ジルー
通常価格 ¥7,300（税込） 　Special Price ¥6,570（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Maison Camille Giroud
Grape Variety: Pinot Noir 　Style: Light Medium Bodied, Dry, 13% alcohol
豊かなチェリーの果実味に、キノコのような土の香りや、木炭、ミネラルの香りが折り重なります。味わいは穏やかで、驚くほどに長い余韻があります。

● 2008 Vosne-Romanée , Camille Giroud 　75175B
2008 ヴォーヌ・ロマネ、カミーユ・ジル
通常価格 ¥6,510（税込） 　Special Price ¥5,859（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Maison Camille Giroud
Grape Variety: Pinot Noir 　Style: Medium Bodied, Dry, 12.5% alcohol
素晴らしく深みのある色。魅力にあふれる香りで、果実味豊かな味わい。

● 2008 Vougeot Clos Prieuré Rouge, Domaine de la Vougeraie　77221B
2008 ヴージョ・クロ・プリウレ・ルージュ、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレ
通常価格 ¥7,300（税込） 　Special Price ¥6,570（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Domaine de la Vougeraie
Grape Variety: Pinot Noir 　Style: Full Bodied, Dry, 13% alcohol
ル・クロ・デュ・プリウレの赤ワインは、外観は紫色。はじめに赤い果実の素晴らしい香りが立ち上り、フローラルから微かなレザーの香りへと変わります。活き活きとしていて円みがあり、バランスの取れた味わいです。プルミエクリュに値するほど、素晴らしい余韻です。

● 2006 Pommard, Les Péerolles, 1er Cru, Domaine Hubert de Montille 68183B
2006 ポマール、ル・ぺズロル、プルミエ・クリュ、ドメーヌ・ユベール・ドゥ・モンティーユ
通常価格 ¥7,350（税込） 　Special Price ¥6,615（税込）
Origin: France » Burgundy » Côde Beaune » Pommard Producer: Domaine de Montille
Grape Variety: Pinot Noir Style: Medium-Full Bodied, Dry, 12.5% alcohol
ドメーヌ・デュ・モンティーユは、エレガントなヴォルネイと魅力的なポマールの評判を得ています。2006年のヴィンテージは、バランスのとれたタンニン、ストラクチャーがあり、重みがあります。

● 2003 Nuits-St Georges, Les Boudots, 1er Cru, Domaine Jean Grivot　53791B
2003 ニュイ・サンジョルジュ、レ・ブド、プルミエクリュ、ドメーヌ・ジャン・グリヴォ
通常価格 ¥9,100（税込） 　Special Price ¥8,190（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Domaine Jean Grivot
Grape Variety: Pinot Noir 　Style: Medium-Full Bodied, Dry, 13% alcohol
2003年は猛暑で、多くの生産者にとって難しい年でありましたが、グリボは見事に対処しました。熟成感がありますが、焼いたような特徴は全く感じられません。ピノノワールのエレガンスさと、偉大な強さのある味わい。

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以下は特別セットです。不参加の方もご購入できます。準備数オーバーの場合、同レベルのワインに変更しますので、どうぞあらかじめご了解ください。

＜１万円セット（３本）＞
● Berrys' United Kingdom Cuvé Rosé Brut, Théphile Roederer　38592B
ベリーズ・ユナイテッド・キングダム・キュヴェ、ロゼ、テオフィル・ロデレール
通常価格¥5,480（税込）
Origin: France » Champagne Producer: Théphile Roederer
Grape Variety: Champagne Blend 　Style: Medium Bodied, Brut, 12% alcohol
一分の隙もないこの美味しいロゼ・シャンパーニュはシュルリーの3年熟成により、美しいアロマと味わいに富んでいます。スモークサーモンに良くマッチするでしょう。

● BOS Berrys' White Burgundy, Jean-Luc Terrier & Ch. Collovray 82912B
ベリーズ・ホワイト・バーガンディー
通常価格　¥1,980（税込）
Origin: France » Burgundy » Bourgogne » Bourgogne Blanc Producer: Domaine des Deux Roches
Grape Variety: Chardonnay Style: Light-Medium Bodied, Dry, 13% alcohol
シャルドネからできたクラッシックなフランスワインを適正な価格で楽しめるように造られました。きれいで爽やかな柑橘系、トロピカルフルーツ、またオークのほのかな香りがします。ジャン・リュック・テリエールは、熟成にオーク樽を使うなど、ワインの品質を向上させています。 また素晴らしいワインを造るために、いくつかのキュベをブレンドしています。

● 2008 Bourgogne Rouge, Camille Giroud 　77483B
2008 ブルゴーニュ・ルージュ、カミ?ユ・ジル
通常価格¥7,300（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Maison Camille Giroud
Grape Variety: Pinot Noir 　Style: Light Medium Bodied, Dry, 13% alcohol
豊かなチェリーの果実味に、キノコのような土の香りや、木炭、ミネラルの香りが折り重なります。味わいは穏やかで、驚くほどに長い余韻があります。

＜2万円セット（３本）＞
● Berrys' United Kingdom Cuvé Rosé Brut, Théphile Roederer　38592B
ベリーズ・ユナイテッド・キングダム・キュヴェ、ロゼ、テオフィル・ロデレール
通常価格¥5,480（税込）
Origin: France » Champagne Producer: Théphile Roederer
Grape Variety: Champagne Blend 　Style: Medium Bodied, Brut, 12% alcohol
一分の隙もないこの美味しいロゼ・シャンパーニュはシュルリーの3年熟成により、美しいアロマと味わいに富んでいます。スモークサーモンに良くマッチするでしょう。

● 2007 Puligny-Montrachet, Champ Gain, 1er Cru, Camille Giroud　72402B
2007 ピュリニィーモンラッシェ、シャンガン、プルミエクリュ、カミ?ユ・ジル?
通常価格¥8,190（税込）
Origin: France » Champagne Producer: Théphile Roederer
Grape Variety: Champagne Blend 　Style: Medium Bodied, Brut, 12% alcohol
カミーユ・ジルーのピュリニー-モンラッシェ・シャン・ガンは、繊細な、フローラルの香りが感じられ、豊かな柑橘系の香りとともに、白い果実味が凝縮感のある味わいへとつながり、美味しく、飲みごたえのあるワインです。ストラクチャーのあるヴィンテージとこの畑の奥深さを見事に表現したワインです。

● 2006 Clos de Vougeot, Grand Cru, Domaine de la Vougeraie　67993B
2006 クロ・ドゥ・ヴージョ、グランクリュ、ドメーヌ・デゥ・ラ・ヴジュレ
通常価格¥10,710（税込）
Origin: France » Burgundyﾊﾊ Producer: Domaine de la Vougeraie
Grape Variety: Pinot Noir 　Style: Medium-Full Bodied, Dry, 13% alcohol
クロ・ドゥ・ヴージョの最良の畑から収穫されたブドウを使用し、素晴らしい紫色を呈したワインです。香りは控えめでありながら力があり、味わいは、しなやかで魅力的に豊かで、極めて長く、美しい余韻です。

＜3万円セット（６本）＞
● Berrys' United Kingdom Cuvé Rosé Brut, Théphile Roederer　38592B
ベリーズ・ユナイテッド・キングダム・キュヴェ、ロゼ、テオフィル・ロデレール
通常価格¥5,480（税込）
Origin: France » Champagne Producer: Théphile Roederer
Grape Variety: Champagne Blend 　Style: Medium Bodied, Brut, 12% alcohol
一分の隙もないこの美味しいロゼ・シャンパーニュはシュルリーの3年熟成により、美しいアロマと味わいに富んでいます。スモークサーモンに良くマッチするでしょう。

● Pol Roger, Brut Réerve　JB0002
ポル・ロジェ、ブリュット・レゼルヴェ
通常価格¥6,825（税込）
Origin: France » Champagne Producer: Pol Roger
Grape Variety: Champagne Blend Style: Medium Bodied, Brut, 12.5% alcohol
ポル・ロジェのブリュット・ノンヴィンテージは、英国王室のウィリアム王子とケイト妃のウエディング・レセプションで供されたシャンパーニュ。幅広い魅力を備えた、活き活きとした味わいのシャンパーニュが好きな方に最高です。女性的で若々しいフルーティーさに加え、瓶熟成につれてコクがある味わいを帯びていきます。今から美味しく飲めますから、ケース単位でお求めになって、熟成していく過程をお楽しみになるのが良いでしょう。

● BOS Berrys' White Burgundy, Jean-Luc Terrier & Ch. Collovray 82912B
ベリーズ・ホワイト・バーガンディー
通常価格¥1,980（税込）
Origin: France » Burgundy » Bourgogne » Bourgogne Blanc Producer: Domaine des Deux Roches
Grape Variety: ChardonnaStyle: Light-Medium Bodied, Dry, 13% alcohol
シャルドネからできたクラッシックなフランスワインを適正な価格で楽しめるように造られました。きれいで爽やかな柑橘系、トロピカルフルーツ、またオークのほのかな香りがします。ジャン・リュック・テリエールは、熟成にオーク樽を使うなど、ワインの品質を向上させています。 また素晴らしいワインを造るために、いくつかのキュベをブレンドしています。

● 2007 Ladoix Blanc, Bois de Grechons, Sylvain Loichet 72587B
2007ラドワ・ブラン、ボワ・ドゥ・グレション、シルヴァン・ロワシェ
通常価格¥3,400（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Sylvain Loichet
Grape Variety: Chardonnay Style: Medium Bodied, Dry, 13.5% alcohol
色調はグリーンがかったやや淡いイエロー。グレープフルーツやかりん、黄桃などのコンポートやコンフィ、白いゆりの花のような香りに、バタークリームやビターアーモンド、ビスケット、ローストナッツ、ミネラル香などが調和する華やかな香り。味わいはまろやかで膨らみがあり、余韻にミネラル感が広がる。

● 2008 Vosne-Romanée , Camille Giroud 　75175B
2008 ヴォーヌ・ロマネ、カミーユ・ジル
通常価格¥6,510（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Maison Camille Giroud
Grape Variety: Pinot Noir 　Style: Medium Bodied, Dry, 12.5% alcohol
素晴らしく深みのある色。魅力にあふれる香りで、果実味豊かな味わい。

● 2007 Chambolle-Musigny, Les Lavrottes, 1er Cru, Olivier Bernstein 73453B
2007 シャンボール・ミュジニー、レ・ラヴロット、プルミエクリュ、オリヴィエ・バーンスタイン　
通常価格¥12,440（税込）
Origin: France » Burgundy Producer: Olivier Bernstein
Grape Variety: Pinot Noir Style: Medium-Full Bodied, Dry, 13% alcohol

オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、数多くのワインジャーナリストから高く評価されています。レ・ラヴロットは、特級畑ボンヌ・マールの下にある小さな1級畑です。シャンボール・ミュジニーの特徴であるエレガンス、凛とした美しさ、そして完璧なまでに引き締まったオークの香りを存分に表現したワインと言えます。

如何ですか？凄いでしょう？　ぜひぜひ、お出かけ下さい。

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＜参考＞

●ベリー・ブラザーズ＆ラッド（日本）
http://www.bbr.co.jp/

●ベリー・ブラザーズ＆ラッド（英国）
http://www.bbr.com/

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実施概要

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