ご案内中のセミナー（トップページ）｜2012年セミナーカレンダー｜10月5日（金）
セミナーご案内
| 「スパイスの基本＆カレーパウダー調合」 |
セミナーご案内
以前から準備していたスパイスの会、準備が整いましたのでご案内します。案内から実施まで時間が無くて申し訳ありません。
スパイス、香辛料の事ですが、料理を美味しくするのは勿論ですし、食事時間を楽しくするためには「刺激」が大切です。
何も考えずにラーメンに胡椒をふりかける、その香りや甘さを考えず、白飯に無言で塩を・・条件反射のようにそばつゆに山椒を・・・
そんな人はいない今日この頃でしょうが、でも、ふと考えると、実はよく分っていないのがスパイス、スーパーの売り場に行っても、あまりに種類が多いし、また全部買ってもそんなには使わない・・・料理をする人も、しない人でも困っている商品群です。
ハウス食品の栗本さんとそんな事を話していたら、ではこんな事を、と考えて貰ったのが今回です。
〇スパイスセミナー
基礎知識編です。
〇カレーパウダー調合実演
6種類のスパイスで作るカレーパウダー
〇試食
カレーパウダーで作ったカレーの試食
参加者がエプロンをして料理講習をする会ではなく、聞いて、見て、食べるという会です。（勿論気になる方にはエプロンを用意しています。）
スパイスに関しての基礎知識を高め、ハウス食品の方に何でも聞けるという貴重な場、勿論料理する人にとっては大変意味がありますが、食事を美味しく食べる為の基礎が学べ、そして体験できます。
我々の知らないスパイスの知識に沢山出会えます。お土産にはスパイスクッキングなどの商品、スパイスブックなども用意して頂いています。奮ってのご参加お待ちしています。
＜参考サイト＞
●香辛料（ウィキペディア）
http://ja.wikipedia.org/wiki/
●ハウス食品トップ
http://housefoods.jp/
●スパイスオブライフ（ハウス食品）
http://www.h-spice.jp/
実施概要
| 「スパイスの基本＆カレーパウダー調合」 | |
| 日時 |
10月5日（金）19:00〜21:00 |
| 場所 |
外苑前アイランドスタジオ
渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F TEL: 03-5413-7077 http://www.ai-land.co.jp/studio/access.htm 東京メトロ・銀座線「外苑前駅」より徒歩5分 （青山通りを渋谷方向に向い、青山3丁目交差点を右折して直進。 DESIGN STUDIO WOOODの2階） |
| ゲスト |
栗本宜長氏（ハウス食品 香辛食品部） |
| 参加費 |
正会員 3,000円、同伴ビジター 5,000円 （セミナー費、試食代、お土産調味料セット、諸経費分担金） |
| 募集人数 | 20名（先着順・正会員優先です） |
| 締切 |
10月1日（月） （それ以前でも満員の際には締め切ることもあります。） ※満員の際、キャンセル待ちは可能です。 |