ご案内中のセミナー（トップページ）｜2012年セミナーカレンダー｜11月9日（金）
セミナーご案内
|
満員御礼 正会員限定企画 サロン・ド・ショコラ2012 報告＆試食 |
セミナーご案内
ショコラコンシェルジュ平田早苗さんが、今年もパリのサロン・デュ・ショコラに赴き、取材＆買い物をして来て頂きます。
日本でのサロン・デュ・ショコラは1月に新宿伊勢丹ですが、パリで出たショコラが出展するかどうか未定ですし、例年大混雑、目当ての物が買えるかも保証出来ません。
我々はパリで入手できたものが食べられます。それも専門家のセレクト＆解説付きですし、同好の仲間と交流できるのは滅多にない機会です。
ショコラについて、決してオタク的ではなく、美味しい食べ物の一つとして基本を知り、本場パリでの最新事情も知りたいものです。
という事で、パリのショコラ最新事情を知り、平田早苗さんセレクトのショコラを食べます。
|
＜平田早苗さん プロフィール＞ 株式会社ポットラックインターナショナル 代表取締役 ・ショコラコンシェルジュ ・スイーツプランナー ・管理栄養士 ・日本女子大学 食物学科管理栄養士卒 |
実施概要
|
満員御礼 正会員限定企画 サロン・ド・ショコラ2012 報告＆試食 | |
| 日時 | 11月9日（金）19:00〜21:00 |
| 会場 |
コンフィチュール・エ・プロヴァンス銀座本店 中央区銀座1丁目4-3 2階 http://www.cep-shop.co.jp/contents/ginza.html?tab=3 |
| 講師 | 平田早苗氏（株式会社ポットラックインターナショナル 代表取締役） |
| 会費 | 正会員 4,000円 ビジター 6,000円 |
| 今年の内容 |
・サロンドショコラ2012報告＆試食 ・パリのショコラショップ事情 |