ご案内中のセミナー（トップページ）｜2023年セミナーカレンダー｜2023年10月7日（土）
セミナーご案内
| 「澤乃井」小澤酒造訪問会 |
セミナーご案内
昨年も実施した奥多摩、澤乃井の見学会です。こういう機会でもないとなかなか出かけない場所でもありますが、ここは東京かと疑う豊かな自然、移動時間もしっかりかかります。
行くと本当に素晴らしい環境にある酒蔵であることが分かりますし、気持ち優しく、紳士的な小澤酒造の方々を紹介させて頂きます。
「お酒と神様」企画の一環として初めての試みですが、澤乃井さんの中にある氏神様にお参りしてから見学を開始します。単なる見学ではなく、お酒と神社の関係を更に深める機会です。
神道をお勧めする訳ではありませんが、お神酒（おみき）は日本酒、我々はその何たるかをどれくらい知っているでしょうか？三々九度のしきたりも、ちょっと知るだけでも楽しくなります。
メインの「お酒と神様」の会は11/17に神田明神で実施しますが、案内が出来次第配信させて頂きますのでお待ち下さい。
今回澤乃井でのプログラムです。
10:04 青梅線沢井駅 集合（この時間到着の電車あり）
徒歩5分で小澤酒造到着 着後氏神様に参拝、
酒蔵見学 各工程で様々なお酒を見せて頂く
仕込み水等「澤乃井の全て」を知りましょう。
12:00 数種類の澤乃井を飲みながらの昼食交流会
綺麗な多摩川上流沿いにある素敵な「ままごと屋」で、
小澤酒造の方と一緒に、多摩川の音を聞きながら、
「お酒と神社」企画の今後に向けても意見交換しましょう。
13:30 終了・解散
青梅の奥まで行くこの企画、ほぼ一日コースになりますが、滅多に行けない東京の銘酒の本拠地、当主のご案内です。
二子玉川辺りで見るのと同じ多摩川とは思えないほど綺麗な清流、ここでなら美味しい酒が出来るのがよく分かります。つり橋を渡った先から見ると、またこれが違う素晴らしさがあります。谷川を流れる水の音は、そこにいる我々を癒してくれます。
決して無理する事はありませんが、ご都合のつく方ご一緒しましょう。定員になったら枠を増やすことはせず、別日に再設定します。
お酒の会予告（概要未定ですが、準備しております。）
・11月17日（金）17:00 お酒と神様＠神田明神
「澤乃井」、「金婚」、「白鹿」の三蔵コラボ、
過去にないような意味と意義のある会をお届けします。
近日中に案内します。
・12月 灘、白鹿、西宮神社 訪問会
・1月 「金婚」と神田明神の会
・2月 青梅マラソンを応援しながら澤乃井を楽しむ会
※参加ご希望の方は予約承ります。
＜参考サイト＞
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＜参考サイト＞ ◆小澤酒造 http://www.sawanoi-sake.com/ ◆ままごと屋 http://www.mamagotoya102.com/ |
実施概要
| 澤乃井」小澤酒造訪問会 | |
| 日時 | 10月7日（土）10時過ぎ 沢井駅集合 13時半解散予定 |
| 会場 |
小澤酒造 青梅市沢井2-770 http://www.sawanoi-sake.com/ |
| 参加費 |
正会員：7,000円 ビジター登録者：9,000円 ※ままごと屋の昼食 ,及び各種澤乃井を飲む代金を含む ※沢山飲んだら追加徴収ありです（笑） |
| ご案内 | 小澤順一郎氏（小澤酒造会長） 小澤幹夫氏（同 社長） |
| 募集人数 |
10名限定 （正会員優先、先着順） 希望者多数であれば、再度開催などを企画します。 |