ご案内中のセミナー（トップページ）｜2024年セミナーカレンダー｜2024年10月15日（火）・16日（水）
セミナーご案内
| グランシェフ奇跡の集い＠石巻 |
セミナーご案内
渡辺が事務局を務める料理ボランティアの会、13年前の東日本大震災の後、東北各地に頻繁に訪問してます。悲しいきっかけですが、地元の方と素敵な関係が出来ました。
なかでも石巻とは大変懇意になり、これも先方からの相談で始まった企画で、年2回トップシェフが訪問、地元食材を使った美食会を実施していきます。宮城県の皆様にお喜び頂く会ですが、東京からも勿論訪問出来ます。
食事会のメニューはこれからの決まりますが、グランシェフ奇跡の集い、今回担当の料理人です。
・下井和彦 西武・プリンスホテルワールドワイド 執行役員総料理長
・船 彰宏 グランドプリンスホテル高輪 和食料理長
・長田和也 軽井沢プリンスホテル シェフパティシエ
この凄い3名が石巻の料理人とコラボして調理してくれますので、それはそれは美味しい会になると思います。楽しみにして下さい。奮ってのご参加お待ちしています。
＜15日のプログラム＞
17:30 講話「石巻魚事情」（石巻魚市場 代表取締役社長 佐々木茂樹氏）
18:00 食事会開始
20:00 終了予定
＜16日のプログラム＞
早朝 石巻魚市場見学
ホテルに戻り朝食
10:00 震災遺構「門脇小学校」見学
11:30 げんき市場訪問
ランチ後 解散
＜参考サイト＞
|
＜参考サイト＞ ◆グランシェフ奇跡の集い http://www.grandhotel.bz/ ◆石巻市震災遺構 https://www.ishinomakiikou.net/ ◆石巻グランドホテル http://www.grandhotel.bz/ |
実施概要
| グランシェフ奇跡の集い＠石巻 | |
| 日時 |
10月15日（火）、16日（水） *各日のプログラムは上記に。 |
| 会場 |
石巻グランドホテル（宮城県石巻市千石町2-10） |
| 参加費 |
＊現地集合・現地解散企画です。 ★食事会のみ：15,000円 ★宿泊パック付き：シングル23,500円 （ツインルームご希望の方ご連絡下さい。） ★魚＆震災遺構訪問ツアー：2,000円 ＊各自石巻グランドホテルにお支払い下さい。 |
| 募集人数 | 10名 |
| 〆切 |
9月14日（土） ※定員になったら締め切ります。 ※締切後でも席があれば対応します。 ※事情により予定が変更になる場合もあります |