マンズワイン小諸ワイナリー・葡萄畑見学会
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＜ご報告＞
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マンズワイン小諸ワイナリー見学の小旅行、定員を遥かに超える24名もの方がご参加になり、秋晴れの信州の一日を堪能しました。
ワイナリー到着から出発まで、考えぬかれ、キッコーマン、マンズワインご両社の方の並々ならぬホスピタリティで、ワイン造りの基本はもちろん、ワインに対する愛情、品質に対するこだわり、厳しい中にも互いに良いものを作ろうとする姿勢を感じさせるブドウ栽培農家さんとの関係などを感じさせて頂いた一日でした。
特別に空けて頂いた地下セラーでの試飲セミナー、まさしく紅葉本番が青空に映える美しい庭園、マンズワインと共に楽しむ明るいバーベキュー、ワイナリーの葡萄畑で30種近いワイン用葡萄のつまみ食い、抜群の環境下にある東山カベルネ畑、屋根がない、葡萄畑での乾杯！
キッコーマンさんが東京から3名もご同行頂き、また受け入れのマンズワインさんもずっとご一緒頂き、プロのご説明をして頂きました。
こんな凄い体験に参加者は大満足、マンズワイン、そしてソラリファンになって帰って来たのは当然の事です。ずっと説明をして頂いた、島崎さんというワイン博士、掛川さんという葡萄博士、そして長沢工場長に心よりお礼申し上げます。
今後もこの企画は続けていきたいと思いますし、東京で島崎さんのお話を伺って一緒に飲む、という会も企画したいと思います。本当に素晴らしい一日でした。
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＜ご案内＞
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秋は葡萄の季節です。
ワイナリーではもちろん1年中葡萄作りに追われているのですが、年に一回の収穫時期、そして仕込みの時期で、この時期を外すとワイナリーは静かなものです。
それだけに忙しく見学者など迎えたくない、というのが、ワイン醸造者の方の本音だと思うのですが、見る方からすると、この時期のワイナリーは本当に面白いのです。
今回訪問するマンズ小諸ワイナリー、以前に行った事があるのですが、本当に綺麗に手入れされている事に驚き、技術者の方のお話もとても分かりやすく、色々な事を教えて頂きました。
その時は嵐山光三郎さんと一緒に行ったのですが、その後彼は色々な場所に行って、『マンズのソラリスは旨い！』『小諸のワイナリーは最高！』と話をしていました。そう言いたくなるような場所であり、技術者の方の姿勢を感じるのです。
その時にお話して頂いた、島埼大さんという研究開発部長が素晴らしい方で、これは私がいろんな方に、こんな素晴らしい方がいらしたという事を話していたのですが、その島崎さんが今回我々にお話をして頂けるそうで、これは小諸まで行く価値があるものです。
ギリークラブでおなじみのキッコーマンの茂木さん、弥永さんがご一緒してくれるのも心強い事です。私もサントリー時代、いろんな方をワイナリーやウイスキー蒸留所、ビール工場などにお連れしましたが、東京のオフィスではいまいち理解できにくい事が一気に分かるから不思議です。これが現場の力ですね。
ということで、このような素晴らしい体験ができる会です。場所は小諸、軽井沢のすぐそばです。私は日帰りしますが、その前後に小旅行を付けても良いですし、一泊して帰ってきても良い時期です。（ワインを飲みますので、車でのご参加は駄目です。誰かが犠牲になってドライバーになるとか、どこかに車を置いて参加とか、工夫をお願いします）
この1日、個人で訪問しても体験できない貴重な内容ですし、大変勉強になり、それから以後、ワインを飲むのが楽しくなると思いますよ。これは元サントリーの渡辺が言うのだから嘘ではありません。奮ってのご参加お待ちしています。
＜東京から日帰りする際のモデル列車＞
８：４０ 東京駅発 あさま509号
９：４７ 軽井沢駅着
１０：００ 軽井沢駅発 しなの鉄道
１０：２４ 小諸駅着
１７：０１ 上田駅発 あさま540号
１８：３２ 東京駅着
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＜参考サイト＞
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● マンズワイン
● キッコーマン
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＜実施概要＞
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●マンズワイン小諸ワイナリー・葡萄畑見学会
●日時：10月18日（土）10：30〜16：00
10：30 しなの鉄道小諸駅改札前集合
10：45 小諸ワイナリー着
11：00 ワイン造り見学・仕込み体験・ソラリス試飲など
13：00 食事・休憩
15：00 東山カベルネ畑に
16：45 上田駅着 解散
●ご案内：
島崎 大氏（マンズワイン（株） 研究開発部長）
茂木克彦氏（キッコーマン（株） 首都圏支社営業第二部 部長）
●会費：ギリークラブ会員 2,000円 ビジター3,000円
交通費は自己負担です。駅とワイナリー間はキッコーマンさんが手配してくれますが、人数が増えた場合はタクシーを手配しますので、全員で分担します。
●募集人数：10名（ギリークラブ会員優先）
●締切：9月25日（それ以前でも満員の際には締め切ることもあります。）
●満員の際にはキャンセル待ちができます。
※準備の都合上、10月13日（月）以降のご欠席は会費をご負担頂きます。ご了解下さい。
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