GILLIE CLUB
	ギリークラブメンバー限定企画　冬の澤乃井を訪ねる会 ＜ご案内＞ 東京の銘酒『澤乃井』は多摩川の上流、青梅にあります。 http://www.sawanoi-sake.com/ ギリークラブでは毎年この時期に訪問させて頂いています。 昨年開催の様子 http://www.gillie.co.jp/g_club/seminar2008/0203.shtml 2005年開催時 http://www.gillie.co.jp/g_club/seminar2005/0205.shtml 2006年開催時 http://www.gillie.co.jp/g_club/seminar2006/0219.shtml 厳冬の季節、多摩川沿い、本当に寒い青梅の冬です。 しかしある意味ではお酒造りが一番感じられる時期になのです。 今回もこの時期にしか食べられない『蔵人料理』を食べさせて頂きます。お酒造りにいそしむ蔵の方がこういうものを食べているのだというものを食べて、澤乃井というお酒がどのような作り方をしているのか、蔵元小澤順一郎氏からお話を伺います。もちろん蔵元見学もします。（但し日曜なので稼動はしていませんが） そして・・・蔵元に行って清酒を飲まないなどという事はありません。色々な種類のお酒を試飲させて頂きますが、ここでいつも気持ちよく酔っ払うんですよね。 試飲の範囲で留まる事を願っていますが、冬の一日、小澤家に上がり込んでの昼間から飲み会、大変心地よく、本当に貴重な時間が流れます。そのままとろとろ眠りたい感じです。 そして・・・今回も青梅マラソンの日です。酔っ払っての澤乃井の庭先からマラソン応援、これはなかなか出来ない事です。酔っ払うと大声が出せるんですね。最近大声を出していないので、これまた気持良い！ 日本酒を愛し、素朴な時間を楽しむ、澤乃井の小澤さんと仲良くなる企画です。（マラソンの応援はおまけですが・・・） 終わった後目の前の多摩川上流（ここまで来ると大自然です）にかかるつり橋を渡り、櫛かんざし美術館に行くのも良いですね。 http://www.sawanoi-sake.com/kushi/index.html また澤乃井ショップでは、熱々の酒饅頭もありますし、限定のお酒を買う事もできます。冬の郊外遠足・飲み会ですね。 人数限定で恐縮ですが、滅多にできない体験です。ご参加お待ちしています。 ＜参考サイト＞ ●澤乃井 http://www.sawanoi-sake.com/ ＜実施概要＞ ●ギリークラブメンバー限定企画　冬の澤乃井を訪ねる会 ●日時　2月15日（日） 10:00　集合（小澤酒造）“工場見学＆清酒の基本を学ぶ” ＜案内：小澤社長＞ 12:00　蔵人料理と澤乃井を味わう 14:00　終了予定　その後自由にままごと屋や青梅の多摩川上流を散策 ●会費　ギリークラブ会員、6,000円　ビジター　8,000円 ●募集人数：12名限定 （どうぞお早めにお申込み下さい。） ●会場　小澤酒造 青梅市沢井2-770 　TEL: 0428-78-8215 http://www.sawanoi-sake.com/ ●〆切り：2月9日 ※それ以前でも満員の際には締め切ることもあります。 ※満員の際にはキャンセル待ちもお受けします。